カレイ燻製のお召し上がり方

いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。

季節限定商品の「かれい燻製」(赤ガレイの燻製)が好評販売中です(^^)/

かれい燻製は隠れた人気商品で、この販売を心待ちにしているお客様もたくさんいらっしゃるんですよ(^^)

インパクト大!

カレイ燻製は姿そのままで袋に入って販売しています。見た目にもインパクト大!です。

大きいカレイがそのまま2枚入りなのにお値段お安めの756円!なのには深い訳があります。

よくお客様に尋ねられます。「このままバリバリっと食べられるんですか?」と。

実はこの「かれい燻製」・・・

簡単には食べられないんです・・・

カレイ燻製のお召し上がり方

とにかくよく叩いてください

軍手などを着用し、ハンマーや棒などで全体を叩きます。

※マンションや賃貸住宅にお住まいの方はご近所迷惑にならないようご注意ください。

よーく叩いてほぐれたところで皮をむしり取ります。脂がにじみ出てきますので手を滑らせケガのないようにご注意ください。

身の部分を少しずつむしり取りお召し上がりください。骨や皮、ヒレは食べられません。

お好みでマヨネーズ&七味唐辛子を付けても良いかもしれません。

ハンマーなどが無い場合は・・

軍手などを着用し、端と端をしっかりつかんで、しならせてほぐします。※かなりの力が必要です。

ほぐれたところでむしって食べます。

基本的に冷蔵庫には入れないでください

湿気を吸いやすいので冷蔵庫には入れないでください。やわらかくして食べたい場合はそれもアリかもしれませんが、湿ることで臭みがでたりします。先日、家族がちょっとしたキッカケで冷蔵庫にいれたところ、しなしな〜になりました(笑)剥きやすくはなりましたが…あまりオススメはできません…

食べづらいけどとってもおいしい〜

…ちょっと某お菓子のキャッチフレーズパクりました(笑)ひと手間かけて食べるのもまたいいのかもしれませんね。是非ご賞味下さい(^^)

カレイ燻製 2枚入り 756円(税込)

余市店舗・公式通販サイトで販売中!

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