お知らせ ２０２４．４月現在の商品の状況など
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。４月になり、余市町もあたたかく過ごしやすくなってきました。季節の変化とともに商品の状況も変わりましたのでお知らせいたします。にしん燻製４月より価格改定いたしました。大きさは【どすこい（...
商品のご紹介
お知らせ 
お知らせ 新製品のお知らせ！
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。６月になり、北海道は気温も高く暑くなってきました。暑さに弱い北海道民、これから夏を迎えるのにすでに暑さにヒーヒー言っています。そんな中、ブログ更新をしていなかった数ヶ月の間に、新製品が...
お知らせ ２０２０年インディアンスモーク・絶賛発売中！
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。今年も年末に差し掛かりました。今年はいろいろありましたね～。「新しい生活様式」とかで燻製屋も感染症対策による販売方法の見直しや多々いろいろありました。過去の話のように書いてしまいました...
お知らせ グルメなお父さんにおすすめ！燻製屋の父の日ギフト【２０２０】
いつもありがとうございます。燻製屋南保留太郎商店です。６月を迎え、父の日が近づいてきました。ご準備はもうお済みですか？今年の父の日は６月２１日（日）です(^^)/燻製屋ではグルメなお父さんにお勧めの「父の日オリジナルギフトセット」を販売中で...
お知らせ 燻材（チップ）販売開始のお知らせ
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。その名の通り当店は「燻製屋」で、燻製した食品を販売しているのですが、材料である「燻材」も今までひっそりと販売しておりました。ですが、燻製を趣味でなさる方から複数の販売希望のご意見をいた...
お知らせ 新巻鮭燻製ハードタイプの発送が始まりました！
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。世間では新型ウイルスの流行が懸念されています。お客様にも「影響受けてますか？」と聞かれます。正直なところ、現段階で影響はございません。そもそもこの時期はウイルス関係なく夏期に比べると観...
お知らせ 甘いものが苦手なかたへ「バレンタイン燻製セット」のご紹介
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。２月１４日はバレンタインデーです！そろそろ準備しようかな・・という時期に突入しましたね。甘いものが苦手な方って結構いらっしゃいますよね。特に既婚男性の方なんかは職場でチョコをもらっても...
商品のご紹介 新巻鮭燻製ソフトタイプについて【食べ方＆保存方法】
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。毎年恒例、年末の予約専門商品「新巻鮭燻製ソフトタイプ」。余市店舗に来たことがあるお客様はわかると思いますが、店内に多数ぶら下がっているあの大きな「鮭の燻製」です。※つるしてあるのは数年...
商品のご紹介 【限定】余市店舗のみで販売している商品のご紹介
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。燻製屋HPの下部に小さく「余市店舗のみで販売している商品のご紹介」があるのですが、こちらのブログではさらに詳しくご紹介いたします！不定期販売で在庫に限りがあり、また賞味期限の関係上通販...
商品のご紹介 とっても簡単！いぶりにしんのマリネの作り方【レシピ】
いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。当店の商品、いぶりにしんをご存知でしょうか。半身にして燻製したニシンを白ワインベースのマリネ液に漬け込んだ商品です。今回はこのいぶりにしんを使ったマリネのレシピをご紹介します！用意する...