いつもありがとうございます。燻製屋・南保留太郎商店です。
7月21日（日）に全国ネット、所さんお届けモノです！で当店が紹介されました。
全国ネットはお陰様で 初 ではないのですが、予想通り反響が凄く・・・さすがビッグスター、所さんの番組だな！という感じです。
通販サイトでの反響
公式通販サイトはリアルな数で言うと放送中の時点で18000くらいのアクセス(ヒット数)がありました。
中にはご注文が上手くいかなかったお客様もいらしたようで・・・大変申し訳ございません(*_*;
サーバーダウンまではいきませんでしたが、いや、もしかしたらアクセス出来なかったお客様もいたかもしれません・・・
そして放送中~放送後、ご注文メールが殺到！ようやっと今日、ほぼ全て返信することができました。
業務中にはとても返しきれないので夜な夜な自宅のPCにて返信業務、翌日に時間指定し返信させていただきました（頑張りました）。通販サイトは業者に委託などせず自社で運営している為、返信までにお時間を頂きました。ご理解いただきましてありがとうございます。（お気づきの点がございましたら何なりとお申し付けください。）
フル回転の発送業務
発送業務はちょうどお中元シーズンとぶつかりまして・・・それでもフル回転で発送しております。
当店の発送業務は年末が一番ピークなんですが、今回はそれを上回る勢いです。
とってもとっても忙しいですが、本当にありがたいことです。感謝の気持ちを忘れず、間違えることのないよう、１件１件確認しながら発送業務を行っております。
ですがこちらも人間の手作業です。何かしらのミスもあるかもしれませんので、何かありましたらどうぞ遠慮なくお問い合わせください。
お待たせしているお客様、誠に申し訳ございませんがもうしばらくお待ちください。
店舗では
「テレビみたよ！」「所さん見たよ！」とたくさんのお客様がいらっしゃいます。
今回の放送では へらガニ燻製 を所さんを含め出演者のみなさんがスタジオで召し上がるという放送内容でした。
結果、みなさんへらガニ燻製を求めてご来店。
テレビ放送前の普段の日も午前中に完売してしまうへらガニ燻製ですから・・・もう予想通りお店に陳列して2時間くらいで完売してしまいますよね。
そもそも今年は春先からへらガニ漁が少なく当店としても頭を悩ませていたところなんです。
そういった理由から地方発送も休止することにしました。
他のカニにするべきか悩んだり・・・。ボタンエビなんかも試作で燻製にしたことがありました（買えたかたは超レア）。
結果的に今まで処分していた訳アリのへらガニ（脱皮や甲羅割れ、足取れ）を燻製にして「わけあり品」として店頭でお安く販売することになりました。
脱皮だと身の入りが少ないんです。それでもいいと言ってくださるお客様、多数。誠にありがとうございます。それでも喜んでくださるお客様、多数。本当に感謝です。
それでもやっぱり朝から1つも販売していない日もございます。こればっかりは海と漁師さんの都合なんです。ご理解いただきますようよろしくお願いいたします(:_;)
今後の見通し
まずは通販サイトの多々ある在庫切れ商品。発送に目途が付き次第在庫調整していきます。
もうそろそろ、増やしていこうかな・・と思います。曖昧ですみません。
店舗販売は通常通りしておりますが、在庫切れ商品もございます。気になる商品がございましたら、ご来店前にお問い合わせください。
尚、このブログは業務時間外に書いております。
ブログなんかやらないで発送業務せえ！と思われるかもしれませんがご理解いただきますようよろしくお願い致します。
ツイッターも毎日投稿しております。＃南保留太郎商店 で検索してみてください(^^)
それでは皆様のご来店、ご利用を心よりお待ちしております。
最後までお読みいただきありがとうございました(^^）
